夏の甘味

「緑豆ソルベ」550円

甘〜く煮た緑豆の氷菓子。

ひんやりの後に、ふわっと豆の香り

夏の甘味で、ひと時の涼を・・・

お食事のあとには、ハーフサイズもございます。

他、

“黒ごま”と“ピーナッツ”の「冷やし汁粉」もどうぞ・・・

 

温かいうどん、冷たいうどん、パスタなどいつものメニューも

ご用意してお待ちしております。

 

 

 

 

 

夏は冷たいうどん

今月の限定メニューは、

冷たいうどんです。

「冷たい麺セット」1080円

4品の惣菜プレートと冷たいうどんのセット。

うどんはつけ麺タイプを2種のめんつゆでどうぞ。

めんつゆは「昆布と鰹だし」プラス「白ごま」か「豆乳」をお選びいただけます。

「冷やかけうどん」700円〜780円(惣菜2品付き)

「梅おろし」「梅ワカメ」「きつね」

冷たい出汁をかけたうどんはのどごしひんやり

暑〜い日には特にオススメです。

 

いつもの温かい麺もご用意しております。

こちらもどうぞ。。。

 

☆お持ち帰りうどん

「きつね」580円

「梅ワカメ」600円

温、冷 ご用意しております。

(こちらは冷凍麺になります)

 

☆「みそ玉教室」予約受付中です

7月17日(金)18日(土)19日(日)10:30〜11:30

詳細はこちらをご覧下さい。

http://bcs-men806.jugem.jp/?eid=84

 

☆営業時間の変更と感染症予防対策

当面、営業時間を12時〜17時とさせていただきます。

詳細はこちらをご覧下さい

http://bcs-men806.jugem.jp/?eid=82

 

 

 

 

 

 

みそ玉作り体験教室

「冷や汁風みそ玉」作ってみませんか?

昨年、スペース1-15の「10周年記念プロジェクト」で開催した「みそ玉教室」。

不定期ですが、今年も開催したいと思います。

今回は、冷水で溶いても美味しいみそ汁の素を作ります。

宮崎県の郷土料理「冷や汁」をアレンジしました。

作り置き出来るので、時間が無い時やお弁当にも重宝しますよ。

ご予約が必要となります。

店頭、又はメールにてお申し込み下さい。

 

また、参加の際は感染症予防対策のご協力をお願いします。

,桓身や同居されている方に、咳、発熱等の症状がある場合は参加をご遠慮下さい。

▲泪好は必ず着用願います。

手指の消毒をしていただきます。ハンドソープ、消毒用アルコールを用意しております。

手ふき用タオル等は各自でご用意願います。

 

「みそ玉作り体験教室」

日時:7月17日(金)7月18日(土)7月19日(日)

各日とも10時30分〜11時30分

定員:各4名(1卓2名×2卓で行います)

料金:1800円

持ち物:筆記具、エプロン、手ふき用のタオル等

※お作りいただいた「みそ玉」はお持ち帰りいただきます。

※ご希望の方にみそ玉作りに便利な粉末だしを別途販売いたします。容器をご持参下さい。

(緩だし昆布〜110円/10g(約大さじ1.5)

∧緩だし鰹節〜80円/10g(約大さじ1.5)

J緩だし椎茸〜90円/5g(約大さじ3)

(配合にもよりますが、こちらの分量で10個以上のみそ玉が作れます。)

お申し込み、お問い合わせは📧bcs.men806@gmail.comまで

締め切りは7月14日(火)

,名前

電話番号

ご希望日

い幹望の粉末だしとグラム数(ご希望の方のみ)

をお知らせ下さい。

返信をもって予約完了とさせていただきます。

 

 

 

 

「だし巻き卵サンドイッチ」

6月14日と21日の日曜日

「だし巻き卵サンドイッチ」限定販売いたします。

朝市で販売の予定をしておりました。。。

朝市、なつまつりは今年中止となりましたが、

今週と来週の日曜日2日間、限定販売します。

 

『だし巻き卵サンドイッチ』850円

〜当店自慢のだしで作った卵焼きのサンドイッチ。自家製ピクルス(パプリカ)、チーズボール、白玉団子(胡麻)のセット。

ランチ、ワインやビールと家飲みのお供にいかがですか?

 

店内でのお召し上がり、テイクアウトどちらも可。

テイクアウトのお客様は、ご予約承ります。

2日前まで(金曜日)にメールにて受付いたします。

ご予約は、

1.お名前

2.電話番号

3.ご来店日(14日or21日、時間もお知らせいただける方はお願いします)

4.ご購入数

メールアドレス:bcs.men806@gmail.com

までお願いします。

返信をもって予約完了とさせていただきます。

 

 

 

 

冷やかけレモン

今月の限定メニュー

『冷やかけレモン』惣菜2品付き780円

昆布と鰹節だしの冷たいかけうどんに

国産レモンをたっぷりトッピング。

爽やかな酸味が「のど」と「からだ」を潤しますよ。

他、通常メニュー、テイクアウト(きつねうどん)もございます。

 

お知らせとご案内

 ̄超隼間

もうしばらく

12時〜17時の時短営業とさせていただきます。

(木金土日営業)

当店の感染症予防対策

入口に消毒用アルコールを設置しております。入店の際はご協力願います。

座席の間隔を2m程とっており、お客様毎にテーブル、椅子等の消毒を行っております。

お席へのご案内に時間がかかる事もあるかと思いますが、ご了承願います。

室内の換気、ドアノブ等の消毒を随時行っております。

スタッフは日々の健康管理に留意し、マスク着用での接客とさせていただきます。

お客様に、安心してご利用いただけるよう努めてまいります。

 

 

 

 

テイクアウト始めます

5月7日より、営業再開いたします。

お持ち帰りの「うどん」始めます。

『きつねうどん』580円

 〜じっくりと煮含めたあげ、昆布と鰹節だしのつゆ、冷凍うどんのセット。

(薬味の葱、生姜は別売り各50円)

おうちでお店の味をお手軽に!

鍋ひとつで簡単にお召し上がりいただけます。

(電子レンジでも作れます)

なお、今月はお試し価格といたしまして580円→500円のワンコインです。

(5月31日まで)

簡易容器、簡易包装でのお渡しとなります。

 

お持ち帰りメニューは今後少しずつ増やしていく予定でおります。

少しずつ。。。

 

先にお知らせしておりますが、

営業時間はもうしばらく、12時〜17時の時短営業とさせていただきます。

そして、

店内は、席と席の距離を確保するため、

同時にご利用いただけるのは、1〜2名様×2組までとさせていただきます。

お客様毎に、店内の換気、アルコール消毒の実施等を行っております。

ご不便をかける事もあるかと思いますが、ご了承下さいますようお願いいたします。

 

密にならぬよう、ゆったり、ゆっくり再開していこうと思います。

情況により変更となる場合はまたお知らせいたします。

宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

再度のお知らせです

今週は通常営業の予定でおりましたが、

このような状況でありますので臨時休業とさせていただく事にいたしました。

7日より再開の予定でおりますが、また改めてご案内いたします。

ご理解下さいますようお願いいたします。

皆様もどうぞ感染に気をつけてご無事にお過し下さい。。。

 

お知らせ

当面の間、営業時間を変更させていただきます。

本日4月24日より

通常営業〜木、金、土、日曜の11時〜18時を

    ⇒木、金、土、日曜の12時〜17時

とさせていただきます。

急なお知らせで申し訳ありません。

ご理解のほど宜しくお願いいたします。

 

もうひとつ。。。

テイクアウトのご提供を準備中です。

準備が整いましたら改めてご案内いたします。

(来週くらいには)

 

まだまだ、おうち時間が長くなりそうです。

気分転換にご利用いただけましたら幸いです。

 

 

 

 

 

 

4月の限定メニュー

今月の限定メニューは

『あんかけスパゲティ』ミニサラダ付き730円

昆布+鰹節+トマトだしの熱々あんをからめた和風スパゲティです。

まだちょっと肌寒い北海道の春に・・・

 

感染症対策として今月も引き続き相席を控えさせていただきます。

席の間隔は2〜3mとなります。

その為、座席が空いていてもすぐにご案内できない場合がございます。

どうぞご了承下さい。

 

 

 

 

『くまの棲』限定メニュー

3月19日から同じビル2階の闇月創房さんでくまのクラフト展が始まります。

ちょっと便乗させていただき

"くま"つながりの限定メニューをご用意しました。

『鮭粕うどん』と『鮭粕スパゲティ』

2月の限定メニュー『酒粕うどん大吟醸』『酒粕カルボナーラ』をくまの棲バージョンにアレンジ。

どちらにも鮭のフレークが入っています。

(北海道の羆といえば鮭!?)

そしてトッピングにくまの形がちらほら・・・

「鮭粕うどん」880円(惣菜2品付き)

「鮭粕スパゲティ」750円(ミニサラダ付き)

3月19日〜22日、26日〜29日の期間限定です。

 

3月限定「レモンチーズスパゲティ」他、通常メニューもございます。

 

くまクラフト展『くまの棲2020』はこちらでご案内!

https://www.instagram.com/kumano.su/